切辣椒后手烧疼怎么办：
1. 常见缓解方法：洗手、冷敷、涂护手霜或药物。洗手可用肥皂水或清水反复冲洗双手，冷敷可用冰袋或凉水浸湿毛巾，涂护手霜或药物可缓解疼痛感。
2. 注意事项：处理过程中禁止用手触摸眼睛，冷敷时温度不宜过低、时间不宜过长，切辣椒时最好戴手套避免辣椒素刺激手部。