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冬季喝什么粥养生 冬季进补的养生粥
1
红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
食材:大米90g;糯米30g;花生30g;红枣干15g;燕麦米20g;清水900ml;
做法:
1、花生和糯米洗净,用清水浸泡6小时。
2、大米和燕麦米淘洗干净。红枣干洗净。
3、所有备好的食材放入高压锅中,熬制即可。
小贴士:
1、原料中的红枣干是处理好的片状红枣干,也可以将干红枣去核切成片。
2、用片状的红枣来熬粥,可使粥的枣香味更加浓郁。
3、年龄较小的婴幼儿不适合喝此粥,以免被花生卡到。
2这一款粥是老少皆宜,你是老人、小孩子都可以用。它能够辅助脱发的问题,头发早白的问题,肾虚的问题,脾胃功能不好的问题,排便的问题,尤其是适合中老年朋友。它能补肾、补气血、能调节脾胃,所以非常适合三九天来进行滋补,用它来进行扶正固本培育元气。
食材:红枣粥(或者白粥,大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;
做法:
1、将红枣粥里的红枣取出去皮去核,把枣泥放回粥里;
2、炒熟的核桃尽量用手把那层薄皮磨掉,不然会苦涩,然后和黑芝麻一起捣碎,核桃一定要比较细,不然会呛到宝宝,如果用食物粉碎机更好。
3、将核桃黑芝麻粉放入粥中搅匀即可。
小贴士:
1、把黑芝麻洗净、研成细末,核桃仁是浸泡去皮,浸泡的目的是去皮,也把它研成细末。
2、你可以前期多准备黑芝麻和核桃人,都给它打成粉,然后放进冰箱,连续放5天。
3红豆具有清心安神﹑健脾益肾的功效,红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品;加入莲子﹑百合更有固精益气﹑止血﹑强筋健骨等作用,能治疗肺燥﹑干咳﹑提高内脏活力﹑增强体力。
食材:红豆20克;莲子20克;百合10克;大米30克;冰糖;
做法:
1、准备材料。
2、莲子﹑百合﹑红豆用水洗净,浸泡半小时;大米用水洗净,备用。
3、砂锅中加适量清水,中火烧开;锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。
4、小火煮20分钟左右;放入大米,再煮10分钟。
5、放入冰糖于锅中; 用勺子搅拌粥出稠,即可。
4多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益。对于病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。
原料:莲子30g;山药80g;粳米50g;清水;白糖(可不放);
做法:
1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯。
2、砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水。
3、大火煮开后,转小火,慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。
冬季健康养生粥怎么做?
冬季,喝一碗热乎乎的粥,满腹温暖,简单经典,既补充了水分,还能补充一定量的营养。那么冬季健康养生粥有什么做法?接下来我和你一起了解冬季健康养生粥的相关做法吧。
冬季健康养生粥的做法
第一:阿胶糯米粥
材料:阿胶、糯米、红枣、红糖、枸杞、当归、北芪
做法:将阿胶研磨成为粉末,糯米洗干净之后用清水浸泡,其他的食材也清洗干净去除果核;将除了阿胶以及红糖的所有食材放入锅中熬粥,起锅之前加入红糖以及阿胶,搅拌之后就可以起锅了。
功效:这道食谱具有很好的滋阴补血的作用,同时对于肾脏效果也和好,所以经常服用能够起到美容养颜以及补肾的效果。
第二:当归红枣粥
材料:当归、红枣、粳米、白糖
做法:将当归清洗干净之后放入温水中浸泡十五分钟,然后再放入锅中煎煮;将当归药液和粳米、红枣一起熬粥,起锅之前加入白糖就可以了。建议在每天早晚的时候趁热服用,十天为一个疗程。
功效:这道食谱具有很好的补肾补血的作用,女性服用之后还具有调经的功效,特别是对于一些气色不好以及怕冷的症状治疗效果很好。
第三:天门冬粥
材料:天门冬、粳米、冰糖
做法:将天门冬清洗干净之后煎煮,留下药液和粳米一起熬粥,水开之后加入适量的冰糖,最后可以直接服用。
功效:建议每天早晚的时候各服用一次,能够有效的治疗肾阴不足的情况,如果出现了口干舌燥以及咳嗽的症状,那么服用这道食谱也具有很好的效果。
第四:枸杞莲子大米粥
材料:枸杞、莲子、大米
做法:将莲子去除莲子芯,然后加入清水进行熬汤;另一边则用新鲜的枸杞和大米一起熬粥。
功效:大米是我们日常生活中的一道主食,服用之后不仅具有充饥的效果,另外对于脾胃还有筋骨有着很好的促进作用。这道食谱服用之后具有很好的养生效果,女性服用之后还能够养肾。
第五:芍药知母红糖粥
材料:芍药、知母、红糖、大米、防风、桂心、红糖
做法:将所有的食材按照科学的的分量准备好,然后放入锅中一起熬粥,起锅之前加入红糖。
功效:冬季女人补肾养生食谱有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择,服用之后具有很好的祛风止痛以及除溼的效果,如果身体出现了各种关节肿痛或者是头晕气短的情况,服用之后能够很好的促进身体健康。
第六:枸杞桂圆粥
材料:枸杞、桂圆肉、大米、冰糖
做法:将桂圆肉和枸杞清洗干净;大米放入锅中熬粥,水开之后放入桂圆肉和冰糖;起锅之前加入枸杞,然后继续熬煮五分钟就可以了。
功效:桂圆具有很好的补肾以及保健心脾、补血的效果。这道食谱特别是对于一些由于肾虚所引起的失眠多梦的症状治疗效果很好。
冬季养生的驱寒汤
1、胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。
做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。
2、黄芪牛肉汤
中医认为,人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此“气虚”时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒,康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
3、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。
做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。
4、子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。
做法:猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净,放入砂锅内,加清水两大碗武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲一小时,加盐和料酒即可。
冬季养生的蔬菜
第一:冬藕
冬藕是在冬天的应季食材,不仅味道甘甜,并且汁水也多。服用之后不仅容易消化,同时还含有大量的微量元素。蛋白质以及维生素,特别是淀粉的含量非常的丰富,服用之后具有很好的补气养血的效果,能够很好的提高身体的免疫力,减少生病的可能。
第二:莴苣
莴苣中含有丰富的维生素C、蛋白质以及多种微量元素和胡萝卜素、叶绿素等等。现代研究还发现,莴苣中还含有一种叫做莴苣苦素的物质,这种元素能够很好的分解食物中所含有的致癌物质,对于胃癌以及肝癌等癌症型别具有很好的防治效果。所以说,经常服用莴苣,能够很好的抵抗患有癌症的可能,并且还能够减少由于化疗等带来的不适反应。
第三:马铃薯
众所周知,马铃薯中含有丰富的碳水化合物,不仅制作出来的食物型别多种多样,同时还可以作为主食服用受到很多人的喜爱以及追捧。中医方面认为,马铃薯性平,服用之后对于脾胃具有很好的调养作用。现代医学研究发现,马铃薯中含有丰富的维生素c,如果将马铃薯皮一起服用的话,那么能够很好的为身体补充钾元素。另外,新鲜的马铃薯是很多爱美女性减肥的第一选择,因为他百分之八十的成分是水,另外热量也非常的低,不含有脂肪,减肥效果非常的好。
第四:萝卜
萝卜是一种非常普遍的冬季蔬菜,含有大量的水分。维生素c以及微量元素和碳水化合物。中医认为,服用萝卜具有很好的清热化痰的作用,在冬季服用萝卜,能够很好的去除虚火,令身体恢复元气。和莲藕一样,不同萝卜的吃法所具有的功效饿时不一样的,如果是生吃萝卜,那么具有很好的止渴以及清内热的效果;如果将萝卜煮熟之后服用,那么则是能够很好的保健脾胃,并且起到非常不错的促进消化的功效。如果在冬天的时候出现了消化不良以及风热感冒的情况,服用萝卜能够很好的促进身体恢复健康。
秋季吃粥最养人,分享几款养生粥?,你学会了吗?
红薯小米粥
红薯50克,小米50克。红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。
百合玉竹粥
百合洗净,撕成瓣状;玉竹洗净,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥早晨喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。
蜜豆南瓜粥
南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。南瓜去籽,去皮,洗净切小块,锅中放水,烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。加入一半的南瓜和蜜红豆,煮开,把南瓜煮的软烂,捣碎。加入剩余的一半南瓜,将南瓜煮软,粥变浓稠出锅即可。
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目,还是养胃佳品,对女同胞来说还有排毒美容的功效。
酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
适合女士吃的养生粥有哪些
适合女士吃的养生粥有哪些
适合女士吃的养生粥有哪些?女士要多关注自己的身体健康,一些适合女士吃的养生粥可以用来调养我们的身体。接下来就由我带大家了解下适合女士吃的养生粥有哪些的相关内容。
1、玫瑰红枣补血粥
所需材料:大米、黑米、红糖、红枣、药用玫瑰花
制作方法:先将大米和黑米按照1:1的比例用清水淘洗干净,然后放入碗中加水提前浸泡一晚;红枣洗净后去核备用,药用玫瑰花去蒂分开备用;取干净的锅,锅中倒入黑米和大米,加水煮成粥后将红枣放入;等粥煮至粘稠时,将红糖、玫瑰花放入搅拌融化即可食用。
2、红糖大枣小米粥
所需材料:大枣、枸杞、小米、红糖
制作方法:将小米清洗干净,枸杞用水洗干净,红枣洗净后去核切成小片备用;将所有的材料放入锅中,加水煮成粥;然后根据个人口味放入红糖和枸杞搅拌均匀即可关火食用。
3、红枣补血养颜粥
所需材料:红枣、红豆、黑米、大米、花生、红糖
制作方法:将红豆、黑米、大米和花生分别用清水洗净,然后放入碗中浸泡40分钟;红枣洗净去核后备用;取干净的'锅,锅中放入除红糖外的所有材料;锅中再加入适量的清水开大火煮开后,转成小火煮50分钟左右;然后揭盖,放入红糖搅拌融化后即可食用。
4、当归红枣粥
所需材料:当归、红枣、大米、白糖
制作方法:将当归用温水进行浸泡,然后将其放入干净的锅中,加水煎煮成浓汁,接着去渣取汁;粳米用清水淘洗干净后与红枣一同放入当归汁中,开火煎煮成粥,最后放入白糖搅拌融化即可关火食用。
5、猪肝粥
所需材料:猪肝、大米、生姜、香葱、花生油、料酒、淀粉
制作方法:先将大米用水淘洗干净后备用;猪肝清洗干净后切成薄片,装入碗中,再加入葱花、姜末、料酒、淀粉以及食盐,用手抓匀后放一旁腌制;取干净的锅,锅中放入少许花生油,等油烧热至五六成丝,放入猪肝,用筷子搅拌1分钟后,捞出控油;取干净的砂锅,锅中放入大米和适量清水;先用大火煮开,然后改小火熬煮30分钟,然后放入猪肝片继续煮;最后根据个人口味加入食盐调味即可。
冬季养生粥做法
1、枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米
做法:
1、莲子去心,大米洗干净;
2、先把莲子加适量水煮,取小半碗汤汁备用;
3、用鲜枸杞与大米适量共煮粥即可。
功效:大米,是我们常吃的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,搭配莲子、枸杞,特别适合在冬天的时候食用。
2、八宝粥
材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米
做法:
1、将主要食材捡好洗净,煮成半熟;
2、再用文火熬,当粥稀稠适中,最后再加糖即可食用。
功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
3、腊八粥
材料:糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量
做法:
1、糯米洗净,浸泡一晚;
2、小红豆也洗净,浸泡4小时;
3、把小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟;
4、再加入加糯米、红枣、桂圆干一起煮熟;
5、再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。
功效:改善虚弱体质,补血养心,防止便秘,如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的,也可以把糖换成盐,也有一样的效果。
4、山药粥
材料:山药30克、大米100克、红糖适量
做法:
1、山药可以切碎或者研末,待用;
2、大米放锅内加适量清水煮粥,煮开后再放入山药一起煮;
3、稍煮一会,以红糖调味即可。
功效:健脾益胃、益智宁神,还可以抗衰防老,对于食欲不振的孕早期妈妈很有好处哦。
5、韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许
做法:
1、白米粥煮熟,适量韭菜切碎投入;
2、少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B真的了解、C和钙、磷、铁等物质,适合背寒气虚、腰膝酸冷的人食用。
孕妇冬季养生粥
1、核桃粥
做法:准备一些剥好的核桃仁用器具捣碎;小米用水洗净后放入锅中用大火煮开,煮开后放入捣碎的核桃仁一同用小火慢煮,煮制粘稠后即可起锅。
核桃含有亚油酸能够促进胎儿的大脑发育,同时可以提高孕妇的免疫能力,增加抵抗疾病的能力。
2、什锦甜粥
做法:将所有食材洗净备用,绿豆提前用水浸泡30分钟;锅中烧热水放入绿豆直煮制7分熟后放入大米和小米、花生米、红枣、葡萄干、核桃仁一同搅拌均匀,水再次煮开后转为小火,最后用小火煮至粘稠后即可。
此粥具有丰富的营养,富含多种维生素和蛋白质,有非常显著的疗效。
3、板栗粥
做法:将板栗磨成粉状,锅中烧热水后将板栗分与粳米一同煮粥,煮制粘稠后即可,在冬天每日早晚各服用一次。
这是一旦非常传统的名点,有补肾益气的疗效。
4、红豆粥
做法:将红豆和小米一同洗净在水中浸泡绩效几小时,然后将两种食材放入煮锅中,先用大火煮沸后转为小火继续熬煮,煮制粘稠后加入适量的白糖调味即可。
这款粥具有益气补血以及利尿的作用,能够有效缓解孕期水肿的现象。
5、莲子糯米粥
做法:将莲子去心后洗净备用,糯米洗净后先用清水浸泡几小时;然后将浸泡好的糯米和莲子一同放入煮锅中,再加入适量的清水用小火熬煮,煮至粘稠后加入适量的白糖调味起锅食用。
莲子有清甜止渴、清心下火的作用,同时莲子中富含多种矿物质和微量元素,在孕期适量的食用莲子,不仅可以养胎同时也有防止流产的作用。