中南大学湘雅三医院。吃韭菜引起烧心可通过以下方法缓解：。1. 食疗：适当食用碱性食物，如馒头、苏打饼干，或食用新鲜的水果，中和胃酸，降低胃酸浓度，缓解症状；2. 按摩与热敷：热敷15分钟，按摩腹部，促进血液循环，缓解症状；3. 适当运动：如散步、体操等，促进胃肠道蠕动，加快消化，缓解症状；4. 药物治疗：若症状严重，可服用药物，如法莫替丁片、尼扎替丁分散片、奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶胶囊等。日常应避免大量食用韭菜制品。若长时间无法缓解，建议就诊消化内科进行检查。
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吃过韭菜胃烧,打隔怎么办
多喝水吧
韭菜
别名：扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草
禁忌人群：患有眼疾者慎食；有阳亢及热性病症的人忌食。
适宜人群：一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
相克
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+虾皮：影响营养的吸收
韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
韭菜+蒜薹：影响消化
韭菜+菠菜：腹泻
韭菜+白酒：上火胃肠不适
韭菜+牛排：中毒