蔬菜类辅食添加中的大学问
来源：舟格财经
蔬菜营养丰富，辅食添加必须要合理摄入。育儿知识也提醒家长，蔬菜添加也要按照一定的规律，不能乱来。
蔬菜新鲜选
大多数蔬菜都适合给宝宝制作辅食，包括小白菜、菠菜、西兰花、西红柿、甜椒、南瓜、红薯、土豆、茄子、冬瓜等。建议先从味道清淡的根茎类蔬菜开始添加，如胡萝卜、南瓜、红薯、土豆、山药、芋头等。
尽量选当季新鲜的蔬菜，颜色鲜亮，水分含量高、味道清新、营养丰富，给宝宝食用这样的新鲜蔬菜益处多多。
提醒妈妈注意的是，菠菜、胡萝卜、南瓜放置时间久了可能含有亚盐，想用这几种食物自制辅食，要尽量当天买新鲜的，且要现做现吃。
清淡制作是关键
制作以蒸煮炖为主，让宝宝从小养成清淡饮食的习惯，而且多数宝宝也很愿意接受这些简单的烹调方式，喜欢食物的原味。
蔬菜的形状
1、6月龄：整嚼整咽，适合稀滑的泥糊状食物，如南瓜泥、土豆泥、胡萝卜泥等蔬菜泥类。
2、7~9月龄：开始尝试用舌头和牙龈来咀嚼食物，可以过渡到末状食物，如菠菜碎、西兰花碎等蔬菜碎类。
3、10~12月龄：开始尝试用牙齿咀嚼，可以吃碎状、丁块状、指状食物，如煮的很软切成小块的胡萝卜、红薯等蔬菜块。
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